La seule bière brassée en Principauté se boit les pieds sur le port : cuves de cuivre en salle, terrasse face aux yachts et happy hour qui rassemble tout Monaco après le bureau.

• Les bières bio brassées sur place — blanche épicée (4,5°), blonde houblonnée (5°), ambrée charpentée (5,5°) et brassins du mois

• La terrasse sur la route de la Piscine, aux premières loges du port Hercule

• L'ambiance qui monte en soirée : DJ dès 18h, écrans les soirs de match et de Grand Prix

• Ouvert tous les jours, du midi jusqu'à 2h du matin · happy hour 18h-20h

• Bières non filtrées, non pasteurisées, élaborées à partir de malts bio — la brasserie relancée en 2008 fait revivre une tradition monégasque de 1905

• Cuisine de brasserie en continu (planches, burgers, plats du marché)

Visuel : © Brasserie de Monaco · Photo du port : Zil (CC BY-SA 3.0), Wikimedia Commons.