Le premier restaurant gastronomique 100 % bio certifié au monde (label Ecocert niveau 3), étoilé au Guide Michelin, sur la terrasse du Monte-Carlo Beach face à la Méditerranée.

• Une cuisine 100 % biologique et durable : poissons de pêche responsable, légumes du Domaine d'Agerbol

• La terrasse Belle Époque du Monte-Carlo Beach, les pieds dans le bleu de la Riviera

• Un engagement pionnier pour le respect du produit, de la mer et du bien-être animal

• Une table étoilée à l'âme méditerranéenne

• Cuisine : méditerranéenne bio, gastronomique · Distinction : ⭐ Guide Michelin 2026

• Horaires : établissement saisonnier — ouvert du 15 avril au 27 septembre (fermé le reste de l'année)

• Réservation : conseillée · vue mer

• Tarifs : menus gastronomiques bio (€€€€)

Photos : Monte-Carlo Beach © otterboris (CC BY 3.0).