Dans le village médiéval de Saorge, un bistrot-épicerie engagé qui cuisine les produits de la vallée avec justesse et créativité.

• Cuisine de saison en circuit court et bio, entre bistrot et épicerie fine

• Tommes et brousse de la Roya, fromages de brebis de La Brigue et de vache de Tende

• Pains bio au levain, vins nature et bières locales sélectionnés avec soin

• Cadre chaleureux dans le village perché de Saorge

• Type : Bistrot & épicerie fine / Horaires : lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche 12h-19h (fermé mercredi et jeudi)

• Réservation conseillée, petite salle au cœur du village

• Engagement bio et local revendiqué depuis l'ouverture