Face au vieux port de Golfe-Juan, le chef Mathieu Allinei signe une cuisine iodée sans complexe, entre inspirations asiatiques et grande tradition de la bouillabaisse.

• Une bouillabaisse signature, pensée pour être partagée à deux ou plus

• Une cuisine de la mer créative, entre Provence et influences d'Asie

• Un cadre historique, posé sur le vieux port

• Un service voiturier tous les soirs pour un dîner sans contrainte

• Cuisine : poissons et fruits de mer, bouillabaisse / Horaires : à confirmer

• Réservation conseillée — restaurant recensé au Guide Michelin (sans étoile confirmée)

• Tarifs : gamme élevée (€€€€) — à confirmer selon la carte