Face aux roches rouges de l'Estérel, la table étoilée de l'hôtel Les Roches Rouges signe une cuisine de la mer précise et créative, portée par le chef Alexandre Baule.

• Une cuisine tournée vers le végétal et les produits de la mer (huîtres de Tamaris, calamar, maquereau)

• Un cadre d'exception, la terrasse surplombant la Méditerranée et les roches rouges de l'Estérel

• Une expérience gastronomique parmi les tables les plus recherchées de la Côte d'Azur

• Cuisine : gastronomique, produits de la mer / Gamme de prix : €€€€

• Une étoile au Guide Michelin (édition 2025) ; réservation indispensable, fermeture possible hors-saison

Photos : Tournasol7 (CC BY 4.0)