À l'entrée ouest du village, sur la plage du même nom (à ne pas confondre avec Pampelonne), ce restaurant de plage cultive son art de vivre tropézien depuis près d'un siècle — et reste ouvert une bonne partie de l'hiver.

• Un déjeuner les pieds dans le sable, sur la plage de la Bouillabaisse, à quelques minutes à pied du centre

• Les meilleures recettes de fruits de mer et de poissons du golfe

• Le coucher de soleil sur le massif des Maures depuis la terrasse, en fin de journée

• Le brunch dominical d'hiver, lancé à partir du 19 novembre

• Horaires : ouvert toute l'année ; en basse saison, service resserré du mercredi au dimanche, avec un brunch spécial chaque dimanche à partir du 19 novembre 2026

• Réservation conseillée, accès en voiture ou à pied depuis le centre (RD98A)

• Tarifs : à confirmer — positionnement haut de gamme observé (100€+ par personne selon les avis)

Visuel : © Illustration.