Posé sur le plateau de Chastellarès, en plein cœur du domaine skiable, Le Blanchon incarne la table d'altitude classique d'Auron : terrasse plein sud, fermée à l'automne, qui ne rouvre qu'avec les premières neiges.

• Terrasse ensoleillée face aux pistes, accessible à pied ou à ski

• Pizzas, pâtes, burgers et plats de montagne (tartiflette, demi-poulet, entrecôte)

• Snack le week-end et pendant les vacances scolaires

• Ambiance conviviale, service au coin du feu

• Horaires/Saison : FERMÉ hors-saison (sept-nov 2026) — réouvre avec le domaine skiable, historiquement début décembre (samedi 6 décembre l'hiver précédent) ; date exacte 2026-2027 à confirmer auprès de l'établissement. En saison : service midi tous les jours de 11h à 15h

• Accessible à pied ou en ski depuis les pistes

• Tarifs : de 9€ (desserts) à 35€ (entrecôte 300g) — pizza Margherita 14€, Chicken Burger 21€, Penne bolognaise 22€

Photo d'ambiance : le plateau d'Auron — © lombiedezombie (CC BY 3.0)