Les pieds presque dans l'eau, au Cap d'Antibes Beach Hotel, Les Pêcheurs déroule une cuisine méditerranéenne solaire signée par le chef niçois Nicolas Rondelli. Une étoile au Guide Michelin 2026.

• Terrasse légèrement surélevée, vue sur les Îles de Lérins et le massif de l'Esterel

• Poissons méditerranéens (rouget, saint-pierre, turbot, loup) et belles pièces de viande (pigeon, agneau de Sisteron)

• Cuisine du chef Nicolas Rondelli, formé ici même puis chez Alain Llorca et au Negresco

• Ouvert uniquement le soir, ambiance intime face à la mer

• Cuisine : méditerranéenne gastronomique, poissons / Horaires : mardi à dimanche, dîner seul, fermé lundi

• Saisonnier : ouvert du 2 avril au 20 octobre 2026 seulement, fermé le reste de l'année

• Tarifs : carte non publiée, voir le restaurant

Photos : Illustration