En face de son Mirazur trois étoiles, Mauro Colagreco cultive une autre facette de sa cuisine : la braise argentine, entre empanadas et grandes pièces grillées, sur une terrasse dominant le port et la mer.

• Les grandes pièces de viande cuites au feu de bois façon asado argentin

• Les empanadas et le poulpe à la plancha en entrée

• Une terrasse couverte offrant une vue sur Menton, le port et la Méditerranée

• Le clin d'œil à l'Argentine natale du chef jusque dans les desserts (dulce de leche)

• Cuisine : grill argentin, méditerranéenne / Horaires : voir le restaurant selon saison

• Adresse plus accessible que le Mirazur voisin, dans le même esprit d'exigence sur les produits ; terrasse extérieure

• Tarifs : Carte : voir le restaurant

Photos : illustration — mattjlc (CC BY 2.0) · Txllxt TxllxT (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons