Sur les pavés de la rue Saint-Antoine, au cœur du Suquet, le chef Noël Mantel signe une cuisine de bistrot gastronomique fidèle au terroir provençal — l'une des tables les plus régulièrement citées par les guides gastronomiques à Cannes.

• Bistrot gastronomique provençal : raviole de homard et poireaux fondants, carré d'agneau au thym frais

• Ruelle du vieux Cannes : terrasse sur les pavés du Suquet, à deux pas du château et de la mer

• Cave choisie, accords mets-vins soignés

• Adresse citée par les grands guides gastronomiques

• Durée : env. 2h / Horaires : dîner tlj à partir de 19h, horaires resserrés hors saison / Type : bistrot gastronomique

• Réservation conseillée, surtout le weekend et pendant le Festival

• Tarifs : €€€, menus autour de 60 à 80 € [vérifié sources FR]

Photos : illustration — Nathan Cardozo (CC BY-SA 2.0) · Spike (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons