Le restaurant du mythique Carlton habille sa salle de marbre et ouvre sa terrasse sur toute la baie de Cannes. Le chef Laurent Bunel y célèbre une cuisine méditerranéenne de brasserie chic, viandes et poissons découpés en salle, référencée par le Guide Michelin.

• Cuisine méditerranéenne de saison, produits locaux et arrivages du jour, découpe à table

• Table du chef face aux cuisines ouvertes, jusqu'à 15 couverts

• Terrasse emblématique sur la Croisette et la baie de Cannes

• Petit-déjeuner buffet, service continu toute la journée

• Cuisine : méditerranéenne, brasserie de palace / Horaires : tlj, petit-déjeuner 7h30-11h, service continu 12h-23h

• Réservation conseillée le soir · accès PMR signalé par l'hôtel

• Tarifs : carte, voir le restaurant [vérifié site officiel carltoncannes.com]

Photos : illustration — Nathan Cardozo (CC BY-SA 2.0) · Spike (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons